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おうちからバーチャルツアー！イタリア・トスカーナのオンラインワイン会【ワインと料理の組み合わせミニ講座と生産者Q＆A】

ツアーナンバー：VAR-IT07

催行日時：4月9日（金） 20:30～22:00(日本時間)

最少催行人数：5名

※大人料金　￥2,500（お1人様料金/税込み）

※1つのお申込で1台のデバイス（機器）となります。1台の機器から2名様まで参加していただくことができます。

点が線になる！料理とワインの組み合わせミニ講座

「キャンティには牛肉のステーキが合う」「魚介のパスタだから海岸地方の白ワインを合わせてみよう」など、なんとなく知られているワインと料理の組み合わせ。
でも、それらは「点」の知識で、「このワインと何を食べたらいいのか」「この料理にはどんなワインが合うのか」と聞かれると困ってしまうというかた、多いのではないでしょうか。
そんな「点」を「線」にする、料理とワインの組み合わせメソッドを学べるミニ講座です。

イタリアでは、料理のあるところに必ずワインがあり、ワインのあるところに必ず料理があります。
料理とワインの組み合わせは「アビナメント」と呼ばれ、食事の際にとても重要な要素です。

アビナメントのコツさえ知っていれば、どんな料理でもどんなワインでもおいしい組み合わせを日常的に楽しむことができます。
ワインと料理の組み合わせのコツを学べるのがこのミニ講座のポイント！

生産者Q＆A

ゲスト：「カステッラーレ」グローリアさん

ワインを飲みながら、生産者との交流を楽しめる！
ワイン造りについて、イタリア人のリアルなワインライフや食事について、なんでも質問できます！
日ごろ不思議に思っていること、聞いてみたいこと、疑問に思ったこと、いろいろいろ質問してみてください。

初心者からワイン・ラヴァーまで、フランクに質問できる場です。
おうちでワインを飲みながら、ワインをキーワードに交流しましょう。
日本語からイタリア語に通訳いたしますので、気軽に日本語で質問してください！

みなさんの飲んでいるワインやうんちくなどもぜひシェアしてください♪

ワイナリーのワイン

ワイナリーのワインを飲みたいかたは、下記より購入可能です。（参考：楽天サイト）
・伝統の赤ワイン「カステッラーレ　キャンティクラシコ」
・さわやかな白ワイン「カステッラーレ　シャルドネ　レ・ジネストレ」

さっと作れるイタリアンおつまみの紹介

時短おつまみレシピ付き！
火を使わずに、さっと作れるイタリアのおつまみをご紹介します。
ステイホームのワインのおともにぜひご活用ください。

疲れた夜でも時短で用意でき、ワインと一緒に食べればハッピーになることができる便利なおつまみです。
事前にレシピをお伝えしますので、その場で作って食べることもできます。

もちろん作らなくてもOK。ご自身でご自由にワインと料理を楽しみながら、くつろいでご参加ください。

ワイナリー　キャンティクラシコ地区の「カステッラーレ」

トスカーナのキャンティクラシコ地区の「カステッラーレ」。
キャンティクラシコ、スーパータスカンを生産し、数々の賞を受賞している造り手。
無農薬、伝統手法にこだわりワイン造りをしています。

＜タイムスケジュール　日本時間＞

20:20　開場　※Zoomに不安のあるかたはこの時間にチェックインをされてください
20:25　開場　※Zoomに慣れているかたはこの時間にチェックインをされてください
20:30　開始
20:30～20:35　イントロ
20:35～21:05　ペアリングミニ講座
21:05～21:15　簡単おつまみ紹介
21:15～21:55　生産者Q＆A
生産者もZoomで参加します！
イタリアのワイン生産者に直接質問でき、交流できます！
日本語からイタリア語に通訳いたしますので、気軽に日本語で質問してください！
22:00　終了

◆◇ナビゲーター、現地ソムリエ◇◆　フィレンツェ・イン・タスカ代表 太田由歌（イタリアソムリエ協会ソムリエ有資格）

「イタリアよりワイン＆料理をお伝えします。ワインと料理をもっと気軽に、おいしく、楽しんでいただければうれしいです！」

◆◇生産者◇◆
カステッラーレ ワインホスピタリティー グローリア・グリエルムッチ

「日本のワイン・ラヴァーの方々と時間を共有できることは大変うれしいことです。何でも質問してください。楽しみにしています！」

※当日は、オンラインミーティングアプリのZoomを利用して行いますので、もしZoomアプリをお持ちでない方は、事前にダウンロードをお願いします。
※画面の大きいデバイスのほうが、より臨場感を味わっていただくことができます。スマートフォンよりPCのご使用がおすすめです。
※顔を出していただかなくても構いませんが、顔を出していただいた方が生産者とのコミュニケーションがよりよくできますので、是非、顔を出してご参加ください。
※同じ家から2台で参加されたい方は、ハウリング（鳴音）を防ぐため、家の中の離れた場所でご利用いただくか、ヘッドホン・イヤホンをご使用ください。
※お申し込みの際は、ご氏名のほかに、Zoom入室時に使用されるお名前もお知らせください。
※ご予約後、別途、ご予約完了の旨、前日までにご参加時間、Zoomのアクセス方法をメールにてお送り致します。
※ご参加当日、参加時間になりましたら、Zoomのリンクを開きご参加ください。
※お申し込み時の「Zoom入室時に使用されるお名前」でご入室ください。異なるお名前の場合はZoom入室の許可ができませんので、ご注意ください。異なるお名前で入室される方は、必ず事前後ご連絡ください。
※オンラインワイン会は約1時間30分となります。

参加者のコメント

評価 ＝ A：満足　B：ほぼ満足　C：普通　D：不満

【変更・取消規定】

当該ツアー・イベント催行日2日前（弊社営業時間内）より代金の100%
※お客様の回線状況やアクセス不備等でご参加いただけなかった場合は返金には応じかねます。
※入退室は自由となりますが、お客様のご都合で参加時間が短くなった場合の返金等はございません。

【注意事項】

※こちらはオンライン上での体験サービスとなります。
※セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。お客様ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、マイク、スピーカーをご用意ください。
※初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
※ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。またZOOMによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負いません。
※個人情報保護の為、場所が特定されないような画角で入室をお願いいたします。
※個人情報保護の為、場所を特定するような発言、質問はお控えください。
※画面には、ZOOMのユーザー名が表示されます。
※顔を出していただかなくても構いませんが、顔を出していただいた方が生産者とのコミュニケーションがよりよくできますので、是非、顔を出してご参加ください。
※オンライン体験中の画面の撮影や収録、写真やスクリーンショット等の保存、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止とさせていただきます。
※オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。
※配信では不慣れなこともあり、ご不便をおかけする可能性があります事、予めご了承ください。

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