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イタリア現地からオンライン!イタリア料理教室 イタリアのマンマと一緒に調理!通訳付

日本にいながら本場イタリアの家庭料理を楽しく学ぶ!
イタリアから生粋のイタリアンマンマがレッスンします。
通訳付きで、交流しながら楽しくイタリア料理を学ぶことができます。

イタリア現地からお届けするZoomでのオンライン料理教室。
フィレンツェのマンマ(おかあさん)の自宅で開催されるイタリア家庭料理教室をライブで楽しめます!
日本人通訳が日本語に通訳しますので、イタリア語がわからなくても大丈夫!
マンマと一緒に料理をしながら、イタリア料理の基本、マンマのオリジナルレシピを伝授してもらいます。
日本で手に入る材料を使いますので、イタリアの家庭の味をぜひ日本でも味わってみてください!
※視聴のみも可能です

イタリア現地からオンライン!イタリアのマンマと一緒に調理!本場イタリアの家庭料理を楽しく学ぶオンライン料理教室

イタリア国旗 トスカーナ イタリア国旗

本場イタリアの家庭料理を楽しく学ぶオンライン料理教室※写真は料理教室の様子の一例です

イタリアのマンマと一緒に調理!本場イタリアの家庭料理を楽しく学ぶオンライン料理教室

ツアーナンバー:VAR-IT02

運行会社:FIRENZE IN TASCA

催行日時:2021年6月13日(日) 日本時間17:30~19:30開催!

最少催行人数:4名

大人料金 ¥5,000(お1人様料金/税込み) 2020年10月3日、11月28日、2021年2月28日、5月16日、6月13日開催限定

※お申込みは1名様ずつになりますので、複数名申し込まれたい方は、お手数ですが、人数分お申込みください。

お問合せ

講師は、イタリア料理教室歴20年以上になるマンマ。
イタリアの家庭で食べられている家庭料理を伝授します!

現地でおこなわれている料理教室と同じ流れです。オンラインで、現地の料理教室を受けることができます!
イタリアの家庭料理の基本や、コツもわかりやすく、楽しく学ぶことができ、そしてなによりもおいしいのが人気の秘密。
さまざまなオリジナルレシピは、代々受け継がれた正真正銘のイタリアの家庭のレシピ。リピーターが多いのもうなずけます。
簡単なのにイタリアのエッセンスがたくさんつまった先生の料理。
イタリアのキッチンの魅力を日本で感じられること間違いなし!

前菜、プリモ、メイン(又はデザート)の3品を作ります。「そんなにたくさん作れるの?」というかたもよくいらっしゃいますが、全部作れます!
話をしながら、楽しく作っていても、全部作ることができるからマンマの料理はやっぱり魅力的。

料理をしながらイタリアの家庭料理のエピソードもお伝えします。
調理後は、イタリアの味を堪能してぜひイタリアを感じてください。


■□講師紹介□■ フィアメッタ

自宅で料理教室を主宰して20年。
「早い、簡単、おいしい」がモットー。
複雑なレシピではなく、家庭でできるレシピ、そして見た目も華やかなおもてなしにもなる料理が大好評。


◆◇ナビゲーター、通訳◇◆ フィレンツェ・イン・タスカ代表 太田 由歌

イタリア家庭料理教室の通訳歴15年。先生のアシスタントとなり、調理も手伝う長い付き合い。
「イタリア本場の家庭の味を日本で楽しんでいただけるとうれしいです!」


☆★6月13日(日)のメニュー★☆
トスカーナ郷土料理!

●前菜:パプリカのカステッラーナ風
 トスカーナのお城の夫人が食べたという前菜。色鮮やかなパプリカと、ハムとチーズを使った風味豊かな前菜です。
●プリモ:ニューディ
 リコッタチーズとほうれん草の、「裸」という意味のトスカーナの伝統料理。手打ちパスタのような太麺!
●デザート:洋梨のケーキ 赤ワインシロップ
 赤ワインシロップをたっぷり使った洋梨のケーキ。桃でもできます。

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☆★5月16日(日)のメニュー★☆
手作りニョッキ!正統派のジャガイモのニョッキを作ります。これでニョッキの基本はマスター!

●前菜:生ハムフラワー
 おもてなしに使えるハムとチーズの前菜。
●プリモ:ジャガイモのニョッキ トマトソース
 ニョッキの作り方をマスターします。ソースは「ポマローラ」と呼ばれるトマトソース。
●メイン:豚ロースのイタリアンスパイス巻き ビール煮込み ほうれん草の付け合わせ
 先生の大好きなハーブ&スパイスを使ったメイン料理。風味豊か!

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☆★2月28日(日)のメニュー★☆
冬の野菜を使ったパスタが主役のメニュー。地中海式食事でヘルシーに冬を乗り切りましょう!

●前菜:パプリカのクロストーネ
 色鮮やかな一品でおもてなしにも使えます。
●プリモ:ブロッコリー&カリフラワー&キャベツのパスタ
 ブロッコリーもカリフラワーもキャベツもイタリア語では「キャベツ」。イタリア語では「3種のキャベツのパスタ」。冬ならではの料理です。
●メイン:鶏肉のハーブ風味
 ローズマリーとセージをたっぷり使ったイタリアらしい一品です。

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☆★11月28日(土)のメニュー★☆
クリスマスや年末など12月のホームパーティーにぴったりのメニューです。

前菜:トマトとゴルゴンゾーラのフィンガーフード
プリモ:カボチャとキノコのリゾット
メイン:牛肉の煮込みとジャガイモの付け合わせ

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☆★10月3日(土)のメニュー★☆

前菜:ナスのクロストーネ
パスタ:ズッキーニのパスタ、バルサミコ風味
メイン:豚肉の香り巻き

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※材料の詳細とZoomのURLは、お申し込み後、開催1週間前までにお知らせいたします。
当日までにご自身で材料をご用意ください(視聴のみのかたは不要です)。
作り方のメニューは前日にお送りいたします。

※ 現地でおこなわれている料理教室は、125ユーロ(約16000円)/人となっていますので、オンラインだとかなりお得に受けることができます。

※録画受講も可能
当日ご都合がつかないかたは、録画受講も可能です。
後日視聴用のURLをご連絡いたしますので、視聴期間内にご視聴いただくことができます。
録画受講をご希望のかたは、お申し込み後、録画受講ご希望の旨をご連絡ください。

<タイムスケジュール 日本時間>

17:20 開場 ※Zoomに不安のあるかたはこの時間にチェックインをされてください
17:30 開始
17:30~17:40 イントロ、メニューの説明
17:40~19:20 調理
19:20~19:30 質問コーナー
19:30 終了。各自でお食事をお楽しみください

※写真は料理教室の様子の一例です。

※当日は、オンラインミーティングアプリのZoomを利用して行いますので、もしZoomアプリをお持ちでない方は、事前にダウンロードをお願いします。
※画面の大きいデバイスのほうが、より臨場感を味わっていただくことができます。スマートフォンよりPCのご使用がおすすめです。
※顔を出していただかなくても構いませんが、顔を出していただいた方が主宰者とのコミュニケーションがよりよくできますので、是非、顔を出してご参加ください。
※同じ家から2台で参加されたい方は、ハウリング(鳴音)を防ぐため、家の中の離れた場所でご利用いただくか、ヘッドホン・イヤホンをご使用ください。
※ご予約後、別途、ご予約完了の旨、ご参加時間、Zoomのアクセス方法をメールにてお送り致します。
※ご参加当日、参加時間になりましたら、Zoomのリンクを開きご参加ください。
※当日、Zoomの機能について説明させていただきますので、初めての方もご安心ください。
※オンライン料理教室は約2時間となります。

参加者のコメント

評価 = A:満足 B:ほぼ満足 C:普通 D:不満

Oさん(2021年5月参加)
参加したコース:イタリアのマンマと一緒に調理!本場イタリアの家庭料理を楽しく学ぶオンライン料理教室「手作りニョッキ!」

評価:A

初めてこのようなイベントに参加しました。黙々と料理しているのが地味だなぁと感じましたが、しっかり料理が出来上がったのは嬉しかったです。
慣れている先生のペースについて行くのは大変でしたが、なんとか完成しました。
ただニョッキのフォークでの形作りを同時にできなかったのが、残念でした。みてるのとやるのでは全然違うので、いざ自分でやった際良く分かりませんでした。
ビールを少しずつ入れるのはこれポイントです!などきちんと押さえる場所を強調してもらえると助かります。沢山入れてしまいました。最後は煮詰まって美味しくできました。
ゆかさんが話をしているのがほとんどだったので(先生の声が小さかったのもある!?)もう少し先生と直接コミュニケーションが取れると嬉しいと思いました。

【変更・取消規定】

当該ツアー・イベント催行日2日前(弊社営業時間内)より代金の100%
※お客様の回線状況やアクセス不備等でご参加いただけなかった場合は返金には応じかねます。
※入退室は自由となりますが、お客様のご都合で参加時間が短くなった場合の返金等はございません。

【注意事項】

※こちらはオンライン上での体験サービスとなります。
※セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。お客様ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、マイク、スピーカーをご用意ください。
※初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
※ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。またZOOMによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負いません。
※個人情報保護の為、場所が特定されないような画角で入室をお願いいたします。
※個人情報保護の為、場所を特定するような発言、質問はお控えください。
※画面には、ZOOMのユーザー名が表示されます。
※顔を出していただかなくても構いませんが、顔を出していただいた方が主宰者とのコミュニケーションがよりよくできますので、是非、顔を出してご参加ください。
※オンライン体験中の画面の撮影や収録、写真やスクリーンショット等の保存、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止とさせていただきます。
※オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。
※配信では不慣れなこともあり、ご不便をおかけする可能性があります事、予めご了承ください。

催行会社:FIRENZE IN TASCA

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